Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Пицца ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Европа
Итальянская Республика
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
мука2-3ст.
масло оливковое4+3ст.л.
соль1ч.л.
дрожжи сухие2ч.л.
сахар½ч.л.
лук1шт.
чеснок½зубчика
помидор4шт.
орегано1ч.л.
базилик свежий2веточки
сыр моцарелла100г
ветчина250г
колбаса250г
соус томатный по вкусу
соль, перец по вкусу
Пицца
Рецепт:

Всыпать муку в миску, добавить 4 ст. л. масла. Дрожжи развести в 50 мл теплой воды и оставить на 10 минут. Когда дрожжи подойдут добавить их в муку, перемешать, добавить соль и теплую воду, вымесить тесто. Накрыть чистым сухим полотенцем и оставить на 1 час.

Лук и чеснок обжарить с помидорами и другими пряностями, томить в течение 30 минут, затем измельчить в блендере и дать остыть.

Духовку разогреть. Тесто разделить на три части, две из них можно положить в морозильник, а одну часть раскатать в блин и выложить в форму. Это будет основа для пиццы.

Моцареллу, ветчину и колбасу нарезать кусочками. Тесто намазать томатной смесью. Сверху выложить ветчину, колбасу и сыр. Поместить в духовку на 20 минут.

Готовую пиццу нарезать на порционные куски и подать к столу.

Изюминка рецепта:

Рецепт для тех кто любит пиццу!

Источник:

Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». Издательство «Астрель», издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург. 2011 г.

1632
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Новогодняя ночь. На часах без четверти час.
- Официант, я уже полчаса пытаюсь отрезать кусочек от этого шницеля!
- Можете не торопиться, сэр. Сегодня мы закрываем в семь утра. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э