 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Пикантный рис с апельсинами |
ТИП Вторые блюда
Вегетарианские блюда
Гарниры, каши
Гарниры
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки
|
Количество персон
3 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| рис | 1,5 | стакана | | масло сливочное | 1 | ст. л. | | лук и сельдерей | по 3 | ч. л. | | соль, сахар | | по вкусу | | сок апельсиновый | 1 | стакан | | вода | 3 | стакана |
|
|
Рецепт:
Рис отварить в воде до полуготовности. Лук и сельдерей измельчить и обжарить в сливочном масле. Как только рис станет золотисто-желтым добавить рис, соль, сахар и сок апельсина. Тушить на медленном огне 10 минут. Готовый рис можно (по желанию) посыпать лимонной цедрой. Хорошо подойдет на гарнир к свинине или дичи.
|
Изюминка рецепта:
Блюдо хорошо тем, что оно может быть самостоятельным горячим блюдом, так и прекрасным гарниром к мясу. Особенно к свинине. А изюминка -- в апельсиновом соке…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Из ресторанной критики следующего столетия:
«Недавно посетили вновь открывшийся ресторан на Луне. Прекрасные блюда, качественное обслуживание, изысканный интерьер. Но, к сожалению, никакой атмосферы.»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel