Хуанкаина папас — блюдо из картофеля по-перуански

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Вегетарианские блюда :: Гарниры, каши :: Гарниры ::

Рецепт приготовления блюда

Пикантный рис с апельсинами

ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда
Гарниры, каши
Гарниры

ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита

Страна
Северная Америка
Соединенные Штаты Америки

Количество персон
3

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

рис	1,5	стакана
масло сливочное	1	ст. л.
лук и сельдерей	по 3	ч. л.
соль, сахар		по вкусу
сок апельсиновый	1	стакан
вода	3	стакана

Рецепт:

Рис отварить в воде до полуготовности. Лук и сельдерей измельчить и обжарить в сливочном масле. Как только рис станет золотисто-желтым добавить рис, соль, сахар и сок апельсина. Тушить на медленном огне 10 минут. Готовый рис можно (по желанию) посыпать лимонной цедрой. Хорошо подойдет на гарнир к свинине или дичи.

Изюминка рецепта:

Блюдо хорошо тем, что оно может быть самостоятельным горячим блюдом, так и прекрасным гарниром к мясу. Особенно к свинине. А изюминка -- в апельсиновом соке…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

американская кухня апельсины вегетарианская кухня рис

3503

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Рецепт из шотландской поваренной книги: "Омлет".
- Возьмите два яйца взаймы... Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38