 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Пикантный рис с апельсинами |
ТИП Вторые блюда Вегетарианские блюда Гарниры, каши Гарниры
|
ТEХНОЛОГИЯ газ., электроплита |
Страна Северная Америка Соединенные Штаты Америки
|
Количество персон 3 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
рис | 1,5 | стакана | масло сливочное | 1 | ст. л. | лук и сельдерей | по 3 | ч. л. | соль, сахар | | по вкусу | сок апельсиновый | 1 | стакан | вода | 3 | стакана |
|
|
Рецепт:
Рис отварить в воде до полуготовности. Лук и сельдерей измельчить и обжарить в сливочном масле. Как только рис станет золотисто-желтым добавить рис, соль, сахар и сок апельсина. Тушить на медленном огне 10 минут. Готовый рис можно (по желанию) посыпать лимонной цедрой. Хорошо подойдет на гарнир к свинине или дичи.
|
Изюминка рецепта:
Блюдо хорошо тем, что оно может быть самостоятельным горячим блюдом, так и прекрасным гарниром к мясу. Особенно к свинине. А изюминка -- в апельсиновом соке…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
Читая состав конфеты типа "Чупа-чупс", понимаешь, что для здоровья полезнее съесть палочку, на которую она насажена.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|