Бабка вишневая

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Кулинарные авторитеты :: Изделия из теста :: Из песочного ::

Рецепт приготовления блюда

Пирог миндальный со сливами

ТИП
Изделия из теста
Из песочного

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии

Количество персон
8

Время приготовления
1 час 20 мин

Ингредиенты:

миндаль очищенный	350	г
масло сливочное	300	г
сахар мелкий	300	г
яйца	3	шт
фисташки	1	горсть
сливы без косточек	6-7	шт
сахар ванильный	3	ст л
тесто песочное	1	порция

Рецепт:

Приготовьте песочное тесто (см рецепт «песочное тесто»). Раскатайте его и выложите в смазанную маслом форму. Выпекайте без начинки. Миндаль измельчите. Масло взбейте с сахаром, добавьте орехи, слегка взбитые яйца и перемешайте до получения однородной массы. Всыпьте фисташки, еще раз перемешайте и поставьте в холодильник. Смесь должна слегка затвердеть. Наполните ею основу из теста на ¾ высоты. Сливы разделите на половинки, удалите косточки, обваляйте в ванильном сахаре и дайте постоять 10 минут. Разложите поверх начинки немного придавливая. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 *С около 1 часа, пока начинка не станет слегка золотистой и твердой снаружи. Дайте остыть и подавайте.

Изюминка рецепта:

Изюминки - три: миндаль, фисташки, сливы. Мало?!

Источник:

По мотивам рецептов Джейми Оливера.

джейми оливер рецепты песочное тесто сливы

5817

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Мужик приходит в ресторан и говорит официанту:
- Графинчик водочки и что-нибудь на ваш вкус.
Официант:
- Так и запишем – два графинчика водочки… Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38