 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Пирог морковный № 2 или пирог морковный в глазури апельсиновой |
ТИП Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
8 |
Время приготовления
1 час 30 мин и еще 16 час
|
Ингредиенты:
| морковь | 500 | г | | орехи грецкие | 15 | шт целых | | масло растительное | 4 | ст л | | сметана | 100 | мл | | яйца | 3 | шт | | сахар | 4 | ст л | | цедра апельсина | 1 | апельсин | | мука | 1,5 | ст | | сода | 0,5 | ч л | | корица | 1 | ч л | | ДЛЯ ГЛАЗУРИ | | | | сок апельсина | 4 | ст л | | сахар | 4 | ст л |
|
|
Рецепт:
В сметану положить соду. Яйца взбить с сахаром, ввести масло, сметану с содой, цедру и корицу.
Перемешать, затем добавить тертую морковь и орехи порезанные крупными кусочками, снова перемешать и добавить муку. Тщательно перемешать. Тесто - консистенции густой сметаны.
Форму выстелить пергаментом и смазать маслом. Тесто вылить в форму и поместить в разогретую до 180 *С духовку. Выпекать до готовности, около часа. Дать остыть.
Сахар смешать с соком апельсина и варить до загустения. Остывший пирог залить апельсиновой глазурью и оставить настаиваться 16 часов. Пирог получиться вкусным и сочным.
|
Изюминка рецепта:
Это такой забавный пирог, вроде бы и готовится недолго и сразу его не съешь. Ходишь вокруг него, смотришь, вдыхаешь ароматы.... А! Должен постоять 16 часов, иначе будет не сочным.
|
Источник:
Рецепт от Анжелы Чури (Киев, Украины)
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel