Яйцо взбить с заменителем сахара в пену, постепенно добавляя горячую воду. Добавить толченые орехи и просеянную муку, смешенную с разрыхлителем. Тесто выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать на среднем огне. Можно украсить пирог взбитыми сливками.
Изюминка рецепта:
Приготовление этого диетического пирога доволно простое. И в этом изюминка.
Источник:
Диетическая кухня. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001 (Серия «Лакомка»).