Овощные пирожные тюнь

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изделия из теста :: Из песочного ::

Рецепт приготовления блюда

Пирог овощной, орехово-песочный

ТИП
Изделия из теста
Из песочного

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
8

Время приготовления
1 час

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА
мука	400	г.
орехи	100	г.
масло сливочное	160	г.
вода холодная	5	ст.ложек
соль		щепотка
ДЛЯ НАЧИНКИ
цукини	4	шт.маленькие
яйца	5	шт.
масло растительное	1	ст.ложка
молоко	100	мл.
соль, перец		по вкусу
лук репчатый	2	шт.
перец болгарский	2	шт.

Рецепт:

Ингредиенты для теста смешать и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 мин. Цукини нарезать кружочками, перец- кубиками. Лук нарезать мелко и пассеровать в растительном масле, добавить болгарский перец и потушить. Приправить специями. Цукини обжарить без добавления масла, приправить и выложить. Тесто раскатать и выложить в форму смазанную маслом, сделав высокий бортик. Поместить в разогретую до 180 *С духовку на 12 мин. Яйца взбить с молоком. Тесто смазать этой смесью, выложить на него часть цукини и перцев, залить частью взбитой смеси, снова выложить овощи и снова залить. Запечь в духовке 40- 50 мин. Вынуть, остудить и нарезать на порционные куски.

Изюминка рецепта:

Оч-ч-ень интересный пиро-ог!..

Источник:

Современный украинский народный рецепт.

Авторский комментарий:

…кабачки-цукини можно заменить баклажанами, сладкий перец - сушеными томатами

пироги тесто песочное цукини

3860

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Однажды великий английский драматург Бернард Шоу обедал в ресторане под бравурные звуки оркестра, исполнявшего одну мелодию за другой. Шоу подозвал метрдотеля и спросил:
– Скажите, оркестр может сыграть что-нибудь по заказу посетителей?
– Конечно, сэр, – ответил метрдотель. – Что вам хотелось бы?
– Передайте им, пусть сыграют в покер, пока я окончу обедать, – ответил Шоу.
Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38