Страна Северная Америка Соединенные Штаты Америки штат Гавайи
Количество персон 6
Время приготовления долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
Кабачок (тёртый)
500
г.
Мука
500
г.
Ананас (очищ., нар.кубиками)
375
г.
Изюм
250
г.
Миндаль (нарезанный)
250
г.
Яйца
4
шт.
Сахар - песок
250
г.
Растительное масло
250
мл.
Корица
10
г.
Разрыхлитель
7
г.
Соль
5
г.
Рецепт:
В большой посуде взбить яйца в пену. Постепенно добавить сахар, взбивая до пышности. Затем постепенно ввести растителельное масло. Просеять вместе разрыхлитель, соль и корицу. Осторожно добавить их к яичной смеси. Положить кабачок, ананас, изюм и орехи. Выложить смесь в смазанную жиром, разъёмную форму диаметром 22 см. Запекать в разогретой до 1800С духовке 65 минут или до тех пор, пока введённая деревянная палочка не будет сухой. Остудить 15 минут перед тем, как достать из формы. Достать пирог и окончательно остудить. Смазать пирог глазурью из кремового сыра.