 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Пирог с икрой |
ТИП Закуски
Горячие
Рыбные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ, эл.плита, духовка |
Страна
Северная Америка
Канада
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| икра трески или щуки | 750 | г | | яйца | 2 | шт | | укроп или петрушка | 3 | ст. л. | | сухари панировочные | 5 | ст. л. | | соль перец | | по вкусу | | паста анчоусная или паста для сандвичей | 1 | ст. л. | | сок лимона | 2 | ч. л. | | пюре картофельное | 1 | ст. | | масло сливочное | 50 | г |
|
|
Рецепт:
Икру опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Затем смешать с яйцами, зеленью, панировочными сухарями, соком лимона и анчоусной пастой. Приправить солью и перцем. Выложить в смазанную маслом форму, сверху выложить картофельное пюре, на пюре - кусочки масла. Форму поставить в духовку со средним жаром и выпекать 30 минут. Подать с зеленым салатом.
|
Изюминка рецепта:
Пирог - классный!.. Осталось найти подходящую икру…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
– Официант! Вы что мне принесли?
– Что заказывали, то и принес. Куриный бульон.
– Это – куриный бульон?
– Да. Бульон из курицы… Из молодой курицы… Из очень молодой… Ну, если честно, это мы яйца варили.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel