 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Пирог с икрой |
ТИП Закуски Горячие Рыбные
|
ТEХНОЛОГИЯ газ, эл.плита, духовка |
Страна Северная Америка Канада
|
Количество персон 6 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
икра трески или щуки | 750 | г | яйца | 2 | шт | укроп или петрушка | 3 | ст. л. | сухари панировочные | 5 | ст. л. | соль перец | | по вкусу | паста анчоусная или паста для сандвичей | 1 | ст. л. | сок лимона | 2 | ч. л. | пюре картофельное | 1 | ст. | масло сливочное | 50 | г |
|
|
Рецепт:
Икру опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Затем смешать с яйцами, зеленью, панировочными сухарями, соком лимона и анчоусной пастой. Приправить солью и перцем. Выложить в смазанную маслом форму, сверху выложить картофельное пюре, на пюре - кусочки масла. Форму поставить в духовку со средним жаром и выпекать 30 минут. Подать с зеленым салатом.
|
Изюминка рецепта:
Пирог - классный!.. Осталось найти подходящую икру…
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
Клиент изучает счет в ресторане:
- Салат - 5 долларов, горячее - 20, десерт - 15, бутылка вина
- 25. Всего 65$.
А у вас 110$. Как же так получилось?
Официант с досадой: "Ну.... Не получилось!"
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|