Овсяные котлеты с шампиньонами
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Пирог с удивительным сыром ТИП
Изделия из теста
Из песочного
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
Количество персон
8
Время приготовления
1 час
Ингредиенты:
тесто песочноеНа 2коржа
сыр рикотта250г
сыр маскарпоне250г
сахарная пудра120 г +10г
цедра апельсиновая3 апельсина
ваниль по вкусу
яйца3шт
шоколад для выпечки100 г(70% какао)
Пирог с удивительным сыром
Рецепт:

Приготовьте песочное тесто (см рецепт песочное тесто). Разделите на две части, раскатайте, одну часть выложите на дно формы и испеките в разогретой до 180 *С духовке. Раскатайте вторую часть теста в прямоугольник и нарежьте полосками по 2,5 см. Уменьшите температуру духовки до 170 *С. Смешайте рикотту, маскарпоне, цедру, ваниль, сахарную пудру, два желтка в гладкую однородную массу. В отдельной миске взбейте белки в плотную пену. Осторожно перемешайте взбитые белки с сырным кремом. Выложите на охлажденный корж и посыпьте натертым на крупной терке шоколадом. Разложите поверх начинки нарезанные полоски теста на равном расстоянии друг от друга крест- накрест. Концы полосок придавите пальцами, чтобы прикрепить к коржу и заодно снять лишнее тесто. Взбейте одно яйцо и смажьте полоски. Присыпьте сахарной пудрой. Выпекайте 40- 45 минут. Подавать можно и горячим и холодным со сливками, сметаной или мороженым.

Изюминка рецепта:

Изюминкой этого пирога является сочетание соленого и сладкого вкусов. А это - пир для вкусовых рецепторов. Съев такого пирога, едок получает огромное удовлетворение.

Источник:

По мотивам рецептов Джейми Оливера.

5239
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Жалуется мужик на свою жизнь другому:
- Как ни старался, ну никак не могу прокормить жену...
- Так ты ее пропей!!! Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э