 |
Пирог морковный № 2 или пирог морковный в глазури апельсиновой
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Пирог с удивительным сыром |
ТИП
Изделия из теста
Из песочного
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
|
Количество персон
8 |
Время приготовления
1 час
|
Ингредиенты:
| тесто песочное | На 2 | коржа | | сыр рикотта | 250 | г | | сыр маскарпоне | 250 | г | | сахарная пудра | 120 г +10 | г | | цедра апельсиновая | 3 | апельсина | | ваниль | | по вкусу | | яйца | 3 | шт | | шоколад для выпечки | 100 г | (70% какао) |
|
|
Рецепт:
Приготовьте песочное тесто (см рецепт песочное тесто). Разделите на две части, раскатайте, одну часть выложите на дно формы и испеките в разогретой до 180 *С духовке. Раскатайте вторую часть теста в прямоугольник и нарежьте полосками по 2,5 см. Уменьшите температуру духовки до 170 *С. Смешайте рикотту, маскарпоне, цедру, ваниль, сахарную пудру, два желтка в гладкую однородную массу. В отдельной миске взбейте белки в плотную пену. Осторожно перемешайте взбитые белки с сырным кремом. Выложите на охлажденный корж и посыпьте натертым на крупной терке шоколадом. Разложите поверх начинки нарезанные полоски теста на равном расстоянии друг от друга крест- накрест. Концы полосок придавите пальцами, чтобы прикрепить к коржу и заодно снять лишнее тесто. Взбейте одно яйцо и смажьте полоски. Присыпьте сахарной пудрой. Выпекайте 40- 45 минут. Подавать можно и горячим и холодным со сливками, сметаной или мороженым.
|
Изюминка рецепта:
Изюминкой этого пирога является сочетание соленого и сладкого вкусов. А это - пир для вкусовых рецепторов. Съев такого пирога, едок получает огромное удовлетворение.
|
Источник:
По мотивам рецептов Джейми Оливера.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel