 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Пирожки с картошкой и укропом |
ТИП
Изделия из теста
Из дрожжевого теста кислого
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| молоко | 1 | л | | дрожжи | 2 | уп | | мука | | сколько потребует | | сахар | 2 | ст ложки | | НАЧИНКА | | | | картофель | 1-1,5 | кг | | лук репчатый | 3-4 | шт | | укроп | 3-4 | пучка | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
В теплом молоке развести дрожжи и добавить сахар, поставить в теплое место подходить. Когда опара подойдет, добавить муку и вымесить тесто до мягкого состояния. Снова поставить в теплое место и дать подойти. Тем временем подготовить начинку. Картофель отварить и размять, лук обжарить на сливочном масле, укроп (лучше из соленых заготовок) нарезать. Соединить с картофелем, соль и перец по вкусу. Тесто раскатать, вырезать кружочки с помощью стакана и слепить пирожки. Жарить лучше во фритюре.
|
Изюминка рецепта:
Из этого теста можно приготовить еще и кропяники. Тесто раскатать в пласт, выложить начинку (лук с укропом), свернуть в рулет, смазать взбитым яйцом, нарезать ломтиками и дать постоять 15- 20 мин. Затем выпечь в духовке до готовности.
|
Источник:
Лидия Горобинская, Украина
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel