Яблоки по-болгарски

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изделия из теста :: Из песочного ::

Рецепт приготовления блюда

Пирожки с ветчиной

ТИП
Изделия из теста
Из песочного

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Финляндская Республика

Количество персон
6

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

ТЕСТО
мука	120	г
масло сливочное	100	г
сливки	2	ст л
НАЧИНКА
ветчина вареная	60	г
сыр эмментальский или шампиньоны	50	г
яйца	2	шт
мука	1	ч л (полная)
перец		на кончике ножа
сливки	½	ст

Рецепт:

Из данных продуктов быстро замесить песочное тесто и поставить в холодильник на 30 минут. Маленькую форму смазать маслом и выстелить тонким слоем теста. Ветчину нарезать крупными ломтиками, сыр, наоборот мелко. Шампиньоны очистить, вымыть, потушить и добавить смесь из муки, яиц и сливок. Поперчить и выложить на тесто. Форму поставить в духовку и выпекать при средней температуре 20-30 минут.

Изюминка рецепта:

В Скандинавии, к таким пирожкам подают кетбулар, а также копенгагенский рыбный салат.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

ветчина грибы пироги скандинавская кухня сыр эмментальский финская кухня

3335

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Извините, почему ваши фирменные котлеты так сильно пахнут водкой?
Официант отступает на несколько шагов и учтиво спрашивает:
- А сейчас? Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38