Тирольский суп со шпиком

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изделия из теста :: Из песочного ::

Рецепт приготовления блюда

Пирожки с ветчиной

ТИП
Изделия из теста
Из песочного

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Финляндская Республика

Количество персон
6

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

ТЕСТО
мука	120	г
масло сливочное	100	г
сливки	2	ст л
НАЧИНКА
ветчина вареная	60	г
сыр эмментальский или шампиньоны	50	г
яйца	2	шт
мука	1	ч л (полная)
перец		на кончике ножа
сливки	½	ст

Рецепт:

Из данных продуктов быстро замесить песочное тесто и поставить в холодильник на 30 минут. Маленькую форму смазать маслом и выстелить тонким слоем теста. Ветчину нарезать крупными ломтиками, сыр, наоборот мелко. Шампиньоны очистить, вымыть, потушить и добавить смесь из муки, яиц и сливок. Поперчить и выложить на тесто. Форму поставить в духовку и выпекать при средней температуре 20-30 минут.

Изюминка рецепта:

В Скандинавии, к таким пирожкам подают кетбулар, а также копенгагенский рыбный салат.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

ветчина грибы пироги скандинавская кухня сыр эмментальский финская кухня

688	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Администрация ресторана «Бармалей», дабы не утруждать посетителей долгим чтением пространного меню, заменила его содержание всего одной выразительной фразой: «Ешь, что дают!» Таким образом экономится немало времени как у гостей, так и официантов.

Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38