Перловка с копчеными колбасками и грибами
все "Изюминки"
Рецептов - 2810
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Польо кон аррос ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Центральная Америка
Республика Куба
Количество персон
5
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
курица (тушка)1-1,5кг
лимон½шт.
чеснок4зубчика
луковица1шт.
перец сладкий1шт.
пюре томатное100г
перец красный1ч. л.
соль перец черный по вкусу
рис2ст.
вино белое100мл
горошек консервирован1б.
перец маринованный2-3шт.
бульон куриный или вода4стакана
Польо кон аррос
Рецепт:

Подготовленную курицу натереть солью, соком лимона и чесноком и оставить на 1 час. В это время разогреть растительное масло и добавив в него часть растертого чеснока, крупно нарезанный лук и болгарский перец, нарезанный тонкими кольцами и поставить тушить. Когда чеснок и лук станут мягкими, добавить томатную пасту и курицу, разрезанную на порции. Тушить до готовности. Когда курица станет мягкой переложить ее  в отдельную посуду и поставить в теплое место. Рис, промытый и просушенный, положить в посуду, в которой тушилось мясо и перемешать с соусом оставшимся после мяса, добавить белое вино, бульон и сок от маринованных перцев. Можно добавить сок консервированного горошка. Все хорошо перемешать, курицу выложить сверху и поставить на огонь. Когда рис впитает жидкость, добавить горошек. Продолжать тушить на медленном огне до готовности риса. Готовое блюдо украсить полосками маринованного перца и сразу подать к столу.

Изюминка рецепта:

Изюминкой приготовления этого блюда является экономность…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

3610
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Беспрецедентная акция компании «Coca Cola»! Под каждой седьмой пробкой – водка! Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э