Помидоры разрезать пополам в виде «короны», удалить мякоть, посолить, сбрызнуть соком лимона. Мясо птицы и грибы нарезать мелкими кубиками, добавить майонез и перемешать. Наполнить смесью помидоры и посыпать натертыми на терке яйцами. Украсить зеленью.
Изюминка рецепта:
Вот Вам еще один вариант фаршировки помидоров. (Начинок для фаршированных помидоров много. Одна из самых популярных- рис с мясом или овощами, а более необычная- из морепродуктов).