Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Помидоры, запеченные с молодым пореем, базиликом и бальзамическим уксусом ТИП
Салаты
Горячие
Овощные
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
Количество персон
6
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
помидоры (сливовидн.)12шт.
чеснок4зубчика
листья свежего базилика горсть
лавровый лист12свежих листьев
молодой лук-порей12стеблей
морская соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
бальзамический уксус200мл
оливков. масло extra virgin2ст.л.
Помидоры, запеченные с молодым пореем, базиликом и бальзамическим уксусом
Рецепт:

Надрежьте помидоры крест-накрест. Возьмите керамическую форму такого размера, чтобы помидоры помещались в нее целиком. На дно формы набросайте чеснок и листья базилика, а сверху положите помидоры. В каждый надрез вставьте по листику лаврушки, приправьте солью и перцем. Порей положите на разделочную доску, как следует приправьте, а затем, используя скалку, слегка раздавите, это сделает его текстуру более нежной. Уложите кусочки лука в форму вместе с помидорами. Полейте бальзамическим уксусом, сбрызните оливковым маслом и запекайте в разогретой духовке в течение часа. Перед подачей удалите листья лаврушки.
Попробуйте так: эти помидоры можно подать и как отдельное овощное блюдо, и в составе теплого салата. Используйте их в качестве основы для супа или разотрите в пюре и подайте как соус для пасты.

Изюминка рецепта:

Типичный рецепт от Джейми Оливера: вся вкусная суть - в мелочах!..

Источник:

По мотивам рецептов Джеми Оливера

5563
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Людоеды разводят костер, чтобы приготовить завтрак своему вождю. Сегодня ему должны зажарить красивую блондинку. Внезапно прибегает слуга и кричит:
- Стойте! Стойте! Вождь велел подать завтрак сырым в постель! Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э