| Помидоры по-гречески |
ТИП Закуски
Холодные
Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
Диетическая кухня. Серия «Лакомка». |
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| помидоры | 8 | шт | | чеснок | 1 | головка | | растительное масло | 1 | стакан | | соль | | по вкусу | | перец | | по вкусу | | зелень петрушки | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Вымытые помидоры разрезать каждый пополам, разложить на глубокой сковородке разрезом вверх. Засыпать сплошным рубленым чесноком, посолить, поперчить. Влить на сковороду масло слоем толщиной в палец, закрыть сковороду крышкой и поставить на огонь. Когда масло сильно закипит, снять крышку и тушить помидоры на небольшом огне до мягкости, не давая, однако, им распадаться. Затем остудить помидоры, положить их в салатник, залить маслом и украсить веточками зелени петрушки. Подавать холодным.
|
Изюминка рецепта:
Рецепт блюда, рекомендуемый при диабетической диете. Простая закуска из помидоров с чесноком.
|
Авторский комментарий:
Введение в рацион питания при диабете грибов, зелени, огурцов, помидоров, лимонов, болгарского перца, лука и чеснока не оказывает на сахар крови практически никакого воздействия. Эти продукты являются низкокалорийными ингредиентами для составления самых разных блюд.
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel