 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Поросенок запеченый №1 |
ТИП Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| поросенок | 1 | тушка | | фарш свиной | 700 | гр | | рис | 300 | гр | | яйца | 2 | шт | | лук репчатый | 1 | шт | | соль, перец | | по вкусу | |
кориандр | | по вкусу | | майонез | 2 | п | | кетчуп | 2 | п | | горчица | 1 | п |
|
|
Рецепт:
Подготовленного поросенка натереть специями. Фарш с луком пропустить через мясорубку с крупной сеткой, добавить яйца и предварительно запаренный рис. Нафаршировать поросенка и зашить его. Ушки, хвостик и рыльце прикрыть фольгой. Противень смазать маслом, выложить поросенка и запекать в духовке 1 час при 120 *С. Почти готового поросенка смазать соусом из майонеза, горчицы и кетчупа, положить в духовку еще на 15- 20 мин. Выложить готового поросенка на блюдо украшенное листьями зеленого салата.
|
Изюминка рецепта:
Царское блюдо украсит любой стол и праздник.
|
Источник:
Василий Шевчук, с. Хотин Черновицкой обл.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз.
- Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel