 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Поросенок запеченый №1 |
ТИП Вторые блюда Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ духовка |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон 6 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
поросенок | 1 | тушка | фарш свиной | 700 | гр | рис | 300 | гр | яйца | 2 | шт | лук репчатый | 1 | шт | соль, перец | | по вкусу |
кориандр | | по вкусу | майонез | 2 | п | кетчуп | 2 | п | горчица | 1 | п |
|
|
Рецепт:
Подготовленного поросенка натереть специями. Фарш с луком пропустить через мясорубку с крупной сеткой, добавить яйца и предварительно запаренный рис. Нафаршировать поросенка и зашить его. Ушки, хвостик и рыльце прикрыть фольгой. Противень смазать маслом, выложить поросенка и запекать в духовке 1 час при 120 *С. Почти готового поросенка смазать соусом из майонеза, горчицы и кетчупа, положить в духовку еще на 15- 20 мин. Выложить готового поросенка на блюдо украшенное листьями зеленого салата.
|
Изюминка рецепта:
Царское блюдо украсит любой стол и праздник.
|
Источник:
Василий Шевчук, с. Хотин Черновицкой обл.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз.
- Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|