 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Порридж |
ТИП Гарниры, каши
Каши
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
25 мин.
|
Ингредиенты:
| вода (можно использовать пополам с молоком) | 1/2 | литра | | среднемолотый овёс хорошего качества (обычная овсянка не подойдет) | 2,5 | столовые ложки | | соль | | щепотка |
|
|
Рецепт:
Налейте воду или молоко с водой в кастрюлю и вскипятите. Медленно засыпьте овсянку в кипящую жидкость, все время помешивая длинной деревянной ложкой, а когда закипит опять, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 15 минут. Добавьте соль и варите еще 5-10 минут в зависимости от качества овсянки (все время мешайте, причем специалисты советуют делать это только по часовой стрелке). Каша должна быь густой, но текучей и однородной. Подавайте с жирными сливками.
|
Изюминка рецепта:
Рецептов этого простого блюда существует, как это ни странно, великое множество. Будем считать, что представленный Ильей Лазерсоном рецепт - наиболее близок к классике…
|
Источник:
Татьяна Соломоник , Сергей Синельников , Илья Лазерсон. "Любовь и голод "
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Закусочный стол предлагает не есть, а отведать, не насытиться,а пробудить аппетит… Некоторые исключения из блюд закусочного типа составляющий лишь салаты, винегреты и квашения, которые постепенно превратились в массовую закуску.
В. В. Похлебкин «Занимательная кулинария»
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel