 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Постный борщ по-московски |
ТИП Первые блюда
На овощных бульонах
|
ТEХНОЛОГИЯ
газовая плита
электро плита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
40-50 мин.
|
Ингредиенты:
| свекла | 400 | г. | | картофель | 250 | г. | | капуста белокочанная | 250 | г. | | помидоры | 300 | г. | | мука | 1-2 | ст.ложки | | зелень укропа петрушки | | по вкусу | | вода | 1,5-2 | л. | | соль, перец | | по вкусу | | сахар | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Очищенную свеклу натереть на крупной терке, картофель очистить и нарезать кубиками, капусту нашинковать. Овощи залить кипящей водой и поставить варить. Томаты нарезать и сварить в небольшом количестве воды. Муку обжарить, развести отваром до сметанообразной консистенции. За 5- 10 мин до окончания варки ввести в борщ томаты (или пасту), мучную заправку, добавить соль, сахар, перец черный молотый, зелень и вскипятить. Подать со сметаной.
|
Изюминка рецепта:
Вот такой себе кацапский борщок… Кстати борщ -- не только нацинальное украинское блюдо… С полным правом назвать его своим имеют право поляки, литовцы, белорусы и, русские...
|
Источник:
Современный русский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel