 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Повидло из помидоров |
ТИП Варенья из фруктов и овощей
Повидло
|
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электроплита |
Страна
Европа
Республика Болгария
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Помидоры | 1,5 | кг | | Сахар | 0,75 | кг | | Лимонная цедра | | произвольно |
|
|
Рецепт:
Взять 1,5 кг спелых мясистых помидоров. Порциями, в дуршлаге, опускать в кипяток, чтобы легко снять с них кожицу. Очищенные помидоры поместить в холодную воду. Затем каждый очищенный помидор разрезать поперек и чайной ложечкой удалить семечки. Положить в посуду, в которой будет вариться повидло, добавив на 1 кг очищенных помидоров ¾ кг сахара. Варить повидло до готовности на сильном огне, непрерывно помешивая деревянной ложкой. Перед тем как снять с огня, добавить немного лимонной цедры.
|
Изюминка рецепта:
Да,да, да! Бывает и такое: повидло из помидоров!..
|
Источник:
Болгарский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel