 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Пшенная каша с тыквой в горшочке |
ТИП |
ТEХНОЛОГИЯ газ., эл.плита, духовка |
Страна
|
Количество персон
|
Время приготовления 1 час 10 минут
|
Ингредиенты:
крупа пшенная | 200 | г | мякоть тыквы | 300-400 | г | вода | 0,5 | л | сахар | 2 | ст.л. | мед | 2 | ст.л. | масло растительное | 2 | ст.л. | соль | 1 | ч.л. |
|
|
Рецепт:
Пшено перебрать, удалить неочищенные зерна. Тщательно промыть крупу в несколько приемов сначала горячей, затем холодной водой и пересыпать в большой керамический горшок. Тыкву нарезать кубиками (если тыква замороженая, размораживать её не нужно). В кастрюлю влить воду, добавить соль и сахар, довести до кипения. Залить кипятком пшено в керамическом горшке.
Накрыть крышкой и дать немного постоять, чтобы крупа набухла. На сковороду налить растительное масло. Растопить в нем мед, слегка обжарить в этой смеси тыкву. Переложить тыкву к пшену, накрыть горшок крышкой или фольгой и поставить его в духовку на 50 минут, постепенно доведя температуру до 130*С.
|
Изюминка рецепта:
Здесь каждый ингредиент полезен. Да, к тому же, каша вкусна.
|
Источник:
Современный украинский национальный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
Гусь просыпается под Рождество и спрашивает соседа по птичнику:
- Интересно, к чему мне всю ночь яблоки снились?
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|