Сладкий перец с шампиньонами

все "Изюминки"

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Пользовательский рецепт :: Консервирование ::

Рецепт приготовления блюда

«Пьяные» огурцы

ТИП
Консервирование

ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
на 10 кг огурцов

Время приготовления
быстро (до 10 мин.)

Ингредиенты:

огурцы	10	кг.
Корень хрена	2	шт.
Листья хрена	5	шт.
Чеснок	2	головки
Перец горький	1	стручок
Перец сладкий	5	шт.
Сельдерей	3-4	веточки
Листья вишен и черн. смородины	20	шт.
Укроп	1	шт.
Для заливки
Вода	10	л
Соль	1	поллитров.банка
Водка	1	стакан
Уксус фруктовый	10-12	ст.л.

Рецепт:

1. Огурцы перебрать и вымыть.

2. На дно банки уложить листья хрена, смородины, вишни.

3. Плотно уложить огурцы в банки, пересыпая их укропом, сельдереем, сладким и горьким перцем, чесноком.

4. Приготовить раствор для заливки с добавлением соли, фруктового уксуса и водки.

5.Залить огурцы горячим рассолом. На следующий день добавить рассол, не доливая на 1 см. до края банки, и закатать.

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь – в водке.

Источник:

Мария Сидоренко. г. Комсомольск-на-Днепре Полтавской обл.

консервирование огурцы рецепты летней кухни сельдерей хрен

6805

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Твоя жена очень похудела во время отпуска. Как это ей удалось?
- Она сидела на китайской диете: ела куриный бульон китайскими палочками. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38