Джамбалайя (рецепт #2)

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Закуски :: Горячие :: Вегетарианские ::

Рецепт приготовления блюда

Пудинг из кабачков

ТИП
Закуски
Горячие
Вегетарианские

ТEХНОЛОГИЯ
духовка

Страна
Европа
Украина-Русь

Количество персон
6

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

Кабачки	1	кг
Яйца	3	шт.
Мука	100	г
Масло сливочное	10	г
Соль		по вкусу

Рецепт:

Кабачки натереть на крупной терке, посолить, откинуть на дуршлаг и, в течение часа, дать стечь лишнему соку. Натертые кабачки следует отжать, чтобы они были как можно суше. Отделить белки от желтков и взбить их со щепоткой соли в крепкую пену. К кабачкам добавить желтки и муку, перемешать, чтобы не было комков. Затем осторожно ввести взбитые белки и перемешать легкими движениями. Выложить кабачковую массу в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 160*С духовку. Запекать до золотистого цвета 40-50 минут. Подавать со сметаной.

Изюминка рецепта:

Это блюдо можно подавать в горячем и холодном виде. А сок можно использовать для овощного супа или соуса.

Источник:

Современный украинский народный кулинарный рецепт.

вегетарианская кухня кабачки пудинг рецепты летней кухни

5112

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Медведь поймал двух охотников и говорит:
- На первое - второе рассчитать!.... Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38