 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Пудинг с сюрпризом |
ТИП Десерты, сладкие блюда
Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
|
Количество персон
8 |
Время приготовления
1 час
|
Ингредиенты:
| свекла | 500 | г | | имбирь | 2 | кусочка | | яйца | 3-4 | шт | | мед | 150 | мл | | масло оливковое | 170 | мл | | разрыхрытель теста | 2 | ч л полные | | полента | 100 | г | | цедра и сок апельсина | 1 | апельсин | | перец душистый молот | 1 | щепотка | | корица | 1 | щепотка | | мука | 150 | г | | сметана | 200 | мл | | вино (херес) | 1 | бокал | | сахар | 2 | ст л полные | | ваниль | | по вкусу | | соль | 1 | щепотка |
|
|
Рецепт:
Свеклу отварите до готовности, очистите и измельчите в блендере или комбайне. Духовку разогрейте до 180 *С. Свекольное пюре, яичные желтки, натертый имбирь, масло, мед и ваниль поместите в миску и взбейте. Потом добавьте разрыхлитель, поленту, цедру и сок апельсина, соль, душистый перец, корицу и муку. В отдельной посуде взбейте белки в густую пену и осторожно введите их в свекольную смесь. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму и поместите в духовку на 35- 40 минут. Дайте остыть. Сметану взбейте с сахаром, вином и ванилью. Пудинг порежьте на куски и залейте ванильным кремом
|
Изюминка рецепта:
Сюрприз здесь, прежде всего - в свекле. Вряли вы часто встречали подобные десерты!..
|
Источник:
По мотивам рецептов Джейми Оливера.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel