 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Пюре из баклажанов |
ТИП Закуски
Холодные
Вегетарианские
Горячие
Вегетарианские
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка, нарезка |
Страна
Европа
Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Баклажаны | 1 | кг | | Лук репчатый | 1 | шт. | | Чеснок | 4 | дольки | | Сок лимонный | 1 | ст.л. | | Масло оливковое | 0,5 | стакана | | Оливки | 5 | шт. | | Маслины | 5 | шт. | | Соль | | по вкусу | | Паприка | | по вкусу | | Перец черный молот. | | по вкусу | | Петрушка | | произвольно |
|
|
Рецепт:
Баклажаны проколоть вилкой и запечь в духовке. С печеных баклажанов снять шкурку, мякоть мелко нарезать и измельчить блендером до состояния пюре. Лук и чеснок нарезать мелко и добавить в пюре. Туда же влить оливкового масла и перемешать. Приправить солью перцем, паприкой, лимонным соком и поставить в холодильник. Украсить оливками, маслинами и зеленью петрушки.
фото: foodclub.ru
|
Изюминка рецепта:
Благодаря измельчению ингредиентов блендером, получим новые визуальные и вкусовые ощущения…
|
Источник:
Современный украинский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
Чем лучше запивать блюда мексиканской кухни?
- Текилой.
- А блюда немецкой кухни?
- Пивом.
- А блюда итальянской кухни?
- Вином.
- А русскую кухню?
- А русскую кухню не запивать надо, а закусывать!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel