 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Рагу из овощей в мультиварке |
ТИП Вторые блюда Вегетарианские блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ мультиварка |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления 1 час
|
Ингредиенты:
картофель | 1 | кг | капуста | 0,5 | кг | лук репчатый | 2 | шт. | морковь | 1 | шт. | отварная фасоль | 200 | г | томатная паста | 2 | ст. ложки | соль | | по вкусу | свежемолотый черный перец | | по вкусу | красный перец | | по вкусу | тимьян | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Картофель, морковь очистить, порезать на кусочки небольшого размера, капусту мелко нашинковать, репчатый лук нарезать полукольцами. В режиме запекания, не закрывая крышку, поджарить репчатый лук и морковь 10—15 минут.
Добавить капусту, закрыть крышку и на том же режиме протушить еще 5—7 минут. Добавить картофель и фасоль, добавить томатную пасту, разведенную водой. Добавить специи и соль по вкусу, закрыть крышку и на режиме «Тушение» 30 минут.
Открыть мультиварку, перемешать, и дать настояться. Количество ингредиентов лучше определять по своему вкусу.
Фасоль будет особенно вкусной, если воду слить сразу же после закипания, а потом залить холодной водой и добавить 2—3 ст. ложки растительного масла.
|
Изюминка рецепта:
Как по мне, то я бы добавил в это рагу баклажаны. С.Олейник.
|
Источник:
Практичне видання. Серія «Смачного». САНІНА Ірина Леонідівна. Мультиварка.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|