 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Рагу из картофеля с кабачками |
ТИП Вторые блюда Вегетарианские блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ газовая плита электро плита |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон 4 |
Время приготовления среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
картофель | 500 | г. | кабачки | 500 | г. | помидоры | 250 | г. | лук репчатый | 1 | шт. | масло растительное | ¼ | ст. | сахар | 1 | ч.ложка | зелень петрушки | | по вкусу | соль, специи | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Картофель и кабачки вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см. Обжарить на разных сковородах до готовности. Лук мелко нарезать, пассеровать на масле и добавить очищенные от кожицы порезанные помидоры, налить немного воды и прогреть 5- 7 мин. В неглубокую толстостенную кастрюлю уложить слоями картофель и кабачки, залить томатным соусом, добавить специи и соль, немного сахара и тушить 30 мин на медленном огне. Украсить зеленью.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка - в экономии на мясе, без проигрыша во вкусе и пользе для здоровья…
|
Источник:
Украинский народный рецепт.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
В одесском ресторане: "- Официант! В моем пиве плавает муха!"
"- Ой, я Вас умоляю! Можно подумать что она так уж много выпьет!"
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|