 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Рататуй на пару |
ТИП Вторые блюда
Вегетарианские блюда
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита, пароварка |
Страна
Европа
Французкая Республика
|
Количество персон
2 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| баклажан или цукини | 1 | шт. | | картофель | 2 | шт. | | помидоры | 2 | шт. | | перец болгарский | 1 | шт. | | капуста | 1 | шт. маленькая | | паста томатная | 2 | ст. л. | | масло растительное | | немного | | соль перец | | по вкусу | | луковица | 1 | шт. |
|
|
Рецепт:
Капусту и картофель нарезать соломкой, перец и баклажан — полукольцами, помидоры и лук — дольками. В чашу для пароварки овощи выложить слоями-капуста, картофель, соль, перец, помидоры, баклажан, капуста, соль. Чашу поместить в пароварку и тушить 10 минут. Затем добавить томатную пасту и растительное масло. Тушить еще 40-45 минут. Готовые овощи выложить на блюдо, перемешать и полить соусом образовавшимся при тушении.
|
Изюминка рецепта:
Да это же знаменитое блюдо! В зависимости от того, какой основной овощ вы выберете (цукини или баклажан), получите два совершенно разных блюда.
|
Источник:
Современный украинский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel