Шарики мясные с ананасами

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Вторые блюда :: Вегетарианские блюда ::

Рецепт приготовления блюда

Рататуй на пару

ТИП
Вторые блюда
Вегетарианские блюда

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита, пароварка

Страна
Европа
Французкая Республика

Количество персон
2

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

баклажан или цукини	1	шт.
картофель	2	шт.
помидоры	2	шт.
перец болгарский	1	шт.
капуста	1	шт. маленькая
паста томатная	2	ст. л.
масло растительное		немного
соль перец		по вкусу
луковица	1	шт.

Рецепт:

Капусту и картофель нарезать соломкой, перец и баклажан — полукольцами, помидоры и лук — дольками. В чашу для пароварки овощи выложить слоями-капуста, картофель, соль, перец, помидоры, баклажан, капуста, соль. Чашу поместить в пароварку и тушить 10 минут. Затем добавить томатную пасту и растительное масло. Тушить еще 40-45 минут. Готовые овощи выложить на блюдо, перемешать и полить соусом образовавшимся при тушении.

Изюминка рецепта:

Да это же знаменитое блюдо! В зависимости от того, какой основной овощ вы выберете (цукини или баклажан), получите два совершенно разных блюда.

Источник:

Современный украинский народный кулинарный рецепт.

баклажан картофель овощное рагу паровая кухня перец болгарский помидоры цукини

651	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

- Интересно, а есть таблетки от голода?
- Да! Они называются КОТЛЕТЫ! Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38