 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Равиоли с печеным луком, картофелем и кедровыми орешками |
ТИП
Вторые блюда
Мучные блюда
|
|
Страна
Европа
Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии
|
Количество персон
|
Время приготовления
быстро (до 10 мин.) |
Ингредиенты:
| тесто для пасты | 1 | порция | | лук красный репчатый | 2 | шт | | тимьян свежий | 1 | горсть | | уксус бальзамический | 12 | ст л | | масло оливковое | | | | картофель крупный | 400 | г | | масло сливочное | 4 | кусочка | | пармезан тертый | 2 | горсти | | соль морская | | по вкусу | | перец черный | | по вкусу | | кедровые орешки | 1 | горсть |
|
|
Рецепт:
Приготовьте тесто и тонко его раскатайте. Духовку разогрейте до 180 С. В небольшую форму для запекания уложите очищенный и разрезанный на четвертинки лук, добавьте тимьян и 12 столовых ложек бальзамического уксуса. Не скупясь, сбрызните оливковым маслом. Накройте смоченным в воде листом пергаментной бумаги. Клубни картофеля вымыть, но не чистить, наколоть вилкой и положить на противень. Противень и форму поместите в духовку. Запекайте 40 минут, пока лук не станет мягким, а картофель не пропечется. Когда картофель немного остынет, ложкой извлеките мякоть из кожицы и положите ее в миску. Измельчите лук и выложите его поверх картофеля, не забудьте вылить туда всю жидкость из формы, где готовился лук. Добавьте три кусочка сливочного масла и пармезан, перемешайте и приправьте. Дайте остыть. Тесто нарежьте на полоски размером 20 на 10 смажьте водой. Поместите 1 чайную ложку начинки в центр каждой полоски, заверните один край. Аккуратно придавите тесто вокруг шарика с начинкой так, чтобы вышел весь воздух. Перед подачей к столу отварите равиоли в подсоленной кипящей воде в течение 3- 4 минут. Обжарьте кедровые орешки до золотистого цвета в небольшом количестве оливкового масла. Снимите сковороду с огня, добавьте немного бальзамического уксуса. Переложите в сковороду равиоли, встряхните. Подавайте посыпав тертым сыром.
|
Изюминка рецепта:
Здесь рецептик необычных итальянских равиоли в британском прочтении!..
|
Источник:
По мотивам рецептов Джейми Оливера.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Мужик приходит в ресторан и говорит официанту:
- Графинчик водочки и что-нибудь на ваш вкус.
Официант:
- Так и запишем – два графинчика водочки…
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel