 |
Пирог морковный № 2 или пирог морковный в глазури апельсиновой
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Рис по-филиппински |
ТИП Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Азия
Республика Филиппины
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| рис | 2 | ст | | вода | 4 | ст | | гвоздика | 3 | бутона | | перец черный | 6-8 | горошин | | рыба морская отваренная и охлажденная | 250 | г | | ананас | 2 | ломтика | | бананы | 2 | шт | | лимон | 1 | шт | | йогурт | 1 | ст | | каперсы | 1 | ч л | | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
В подсоленной воде отварить рис, не разваривая его. Из марли сделать мешочек, вложить в него гвоздику и горошины перца, мешочек опустить в кастрюлю с рисом и довести до готовности. Рис выложить на блюдо, на него выложить кусочки рыбы, ломтики ананаса и банана. Все полить соком лимона. Каперсы нарезать, смешать с йогуртом и вылить на рис. Дать блюду постоять немного и подать на стол.
|
Изюминка рецепта:
Вообще-то блюдо следовало бы назвать так: "Рыба с ананасами, бананами и… рисом по-филиппински".
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
- Как отличить гриб от ягоды?
- Попробуйте его сварить. Если получится суп, то это гриб, если компот - то ягода.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel