Варенье из белой черешни с лимоном и орехами
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Рис в горшочке по-перуански ТИП
Вторые блюда
Мясные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Южная Америка
Республика Перу
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
телятина или свинина400г
капуста белокочанная500г
луковица1шт. большая
перец сладкий2шт.
грибы (шампиньоны или белые)200г
чеснок1зубчик
перец красный молот1ч. л.
бульон мясной1л
рис2стакана
масло растительное2ст. л.
соль по вкусу
Рис в горшочке по-перуански
Рецепт:

Мясо нарезать кубиками 2+2 см и обжарить в масле, добавив нарезанный лук. Капусту нарезать тонкими полосками, перцы очистить от семян и нарезать кольцами. Грибы разрезать пополам.

Все овощи добавить к мясу и слегка обжарить, постоянно помешивая. Затем залить бульоном. Тушить 20-30 минут.

Рис несколько раз промыть, залить большим количеством воды и отварить до полуготовности, затем промыть, дать стечь воде и немного подсушить, добавить в горшочек к мясу и овощам. Продолжать тушить на очень слабом огне 10-15 минут или до готовности риса.

Изюминка рецепта:

Это блюдо можно готовить с мясом, а можно и без мяса (особенно когда употребляете белые грибы)…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

3602
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

Незаметно для окружающих он вынес из ресторана свое впечатление о нем

Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э