Грудки отварить в подсоленной воде 20- 25 мин. Рис отварить до готовности. Куриное филе нарезать кубиками, манго очистить, нарезать кусочками. Майонез смешать с карри и скисло- сладким соусом, и кусочками манго. Добавить кусочки курицы и перемешать. Сладкий перец очистить, с горошка срезать хвостики и нарезать полоски. Горошек бланшировать в подсоленной воде в течение 30 сек и вместе с перцем добавить к курице. На блюдо выложить рис горкой, сверху выложить овощную массу с курицей и манго.
Изюминка рецепта:
От чтения такого рецепта уже текут слюнки… А если такое приготовить… А если начать вкушать такую изысканную вкуснотень…