Кетбулар - мясные тефтели
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Рисовый салат с тунцом от Ильи Лазерсона ТИП
Салаты
Холодные
Рыбные
ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, смешивание
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
2
Время приготовления
среднее (до 20 мин.)
Ингредиенты:
рис золотистый2ст.л.
тунец консервированный200г
помидоры2шт.
лимон1/3шт.
перец сладкий красн.1/2шт.
перец сладкий желтый1/2шт.
шнитт-лук1/4пучка
масло оливковое2ст.л.
Рисовый салат с тунцом от Ильи Лазерсона
Рецепт:

Рис отварить и остудить. Помидоры разрезать на четыре части и удалить семена. Сладкий перец очистить и нарезать полосками. Из лимона выжать сок и смешать его с оливковым маслом. Все ингредиенты смешать, заправить соусом, посыпать шинкованным шнитт-луком.

Изюминка рецепта:

"В салатах с использованием риса важно всего лишь подобрать другие ингредиенты так, чтобы они сочетались между собой. Тунец, который в данном салате играет главную роль, традиционно хорошо сочетается с помидором и сладким перцем. (Если добавить в этот салат каперсов, он станет пикантным.)"  

И. Лазерсон. 

Источник:

Илья Лазерсон. Рис. Пища богов. Центр полиграф, МиМ-Дельта. Москва- Санкт-Перербург. 2008г.

2336
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

– Официант! Вы что мне принесли?
– Что заказывали, то и принес. Куриный бульон.
– Это – куриный бульон?
– Да. Бульон из курицы… Из молодой курицы… Из очень молодой… Ну, если честно, это мы яйца варили. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э