Яйца фаршированные килькой

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Кулинарные авторитеты :: Салаты :: Холодные :: Рыбные ::

Рецепт приготовления блюда

Рисовый салат с тунцом от Ильи Лазерсона

ТИП
Салаты
Холодные
Рыбные

ТEХНОЛОГИЯ
газ., эл.плита, нарезка, смешивание

Страна
Европа
Российская Федерация

Количество персон
2

Время приготовления
среднее (до 20 мин.)

Ингредиенты:

рис золотистый	2	ст.л.
тунец консервированный	200	г
помидоры	2	шт.
лимон	1/3	шт.
перец сладкий красн.	1/2	шт.
перец сладкий желтый	1/2	шт.
шнитт-лук	1/4	пучка
масло оливковое	2	ст.л.

Рисовый салат с тунцом от Ильи Лазерсона

Рецепт:

Рис отварить и остудить. Помидоры разрезать на четыре части и удалить семена. Сладкий перец очистить и нарезать полосками. Из лимона выжать сок и смешать его с оливковым маслом. Все ингредиенты смешать, заправить соусом, посыпать шинкованным шнитт-луком.

Изюминка рецепта:

"В салатах с использованием риса важно всего лишь подобрать другие ингредиенты так, чтобы они сочетались между собой. Тунец, который в данном салате играет главную роль, традиционно хорошо сочетается с помидором и сладким перцем. (Если добавить в этот салат каперсов, он станет пикантным.)"

И. Лазерсон.

Источник:

Илья Лазерсон. Рис. Пища богов. Центр полиграф, МиМ-Дельта. Москва- Санкт-Перербург. 2008г.

илья лазерсон рис тунец

5587

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

- Официант, почему у этого рака одна клешня?
- Он подрался в котле с другим.
- Подайте победителя. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38