 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Ризотто в вине |
ТИП
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
|
Время приготовления
среднее (до 20 мин.) |
Ингредиенты:
| Рис | 350 | г | | Бульон куриный | 1,2 | л | | Вино белое сухое | 220 | мл | | Масло сливочное | 40 | г | | Масло оливковое | 50 | г | | Лук репчатый | 1 | шт. | | Морковь | 1 | шт. | | Чеснок | 2 | дольки | | Пармезан | 4 | ст.л. | | Перец черный молотый | | по вкусу | | Соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Мелко нарезать лук и морковь, раздавить чеснок и спассеровать на оливковом масле до прозрачности лука. Добавить предварительно промытый и высушенный рис и, помешивая, тушить 5 минут, затем понемногу влить горячий бульон, помешивая ризотто, пока бульон не впитается в рис. После этого влить вино и держать на огне, пока рис не будет готов. Затем снять ризотто с огня, приправить солью и перцем, добавить сливочное масло и половину пармезана, размешать и, накрыв крышкой, дать постоять пару минут. Подавать горячим, посыпав оставшимся пармезаном.
|
Изюминка рецепта:
Здесь – еще один рецепт культового итальянского блюда!.. Ризотто! На сей раз – в вине.
|
Источник:
«Секс-кухня Казановы», составитель Мария Иванова, «Гелеос», Москва, 2007г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
Жалуется мужик на свою жизнь другому:
- Как ни старался, ну никак не могу прокормить жену...
- Так ты ее пропей!!!
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel