 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Рождественский пудинг |
ТИП Десерты, сладкие блюда Десерты
|
ТEХНОЛОГИЯ газ., эл. плита |
Страна Европа Соединенное корол-во Великобритании и Сев. Ирландии Украина-Русь
|
Количество персон 6 |
Время приготовления долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
мука | 175 | г | хлебные крошки | 175 | г | масло сливочное | 200 | г | сахар коричневый | 175 | г | изюм киш-миш | 200 | г | цукаты | 200 | г | апельсины | 2 | шт | лимон | 1 | шт | яйца | 2 | шт | корица молотая | 1 | ч л | гвоздика молотая | 1 | ч л | коньяк | 100 | мл | миндаль | 50 | г | орех грецкий | 50 | г | коринка | 200 | г |
|
|
Рецепт:
 |
Из лимона и апельсинов выжать сок.
|
 |
Цедру, засахаренные фрукты, орехи и изюм измельчить.
|
 |
Смешать с соком, добавить корицу, гвоздику, перемешать и влить коньяк.
|
 |
Закрыть фольгой плотно и поместить на сутки в холодильник.
|
 |
Хлебные крошки смешать с мукой, втереть сливочное масло, чтобы внешне смесь напоминала хлебные крошки.
|
 |
Добавить сахар, настоявшуюся фруктовую начинку и яйца.
|
 |
Перемешать.
|
 |
Уложить в смазанную форму, закрыть фольгой, и варить на пару 6 часов.
|
 |
Готовый пудинг оставить дозревать в темном прохладном месте минимально на неделю, а лучше на месяц. Перед подачей к столу разогреть на пару в течение 1,5 часов. Присыпать сахарной пудрой.
|
|
Изюминка рецепта:
Изюминка этого рождественского лакомства - в обилии вкусных ингредиентов и в длительной выдержке.
|
Ссылка на видео рецепт:
Смотрите как приготовить блюдо
|
Источник:
Телепрограмма « Вкусно с Борисом Бурдой»
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
Англичанин имеет жену и любовницу. Любит жену.
Фpанцуз имеет жену и любовницу. Любит любовницу.
Евpей имеет жену и любовницу. Любит маму.
Русский имеет жену и любовницу. Любит выпить.
Укpаинец имеет жену и любовницу. Любит САЛО.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|