Блины с красной икрой
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Рыба по-севастопольски ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
ТEХНОЛОГИЯ
духовка
Страна
Европа
Украина-Русь
Количество персон
6
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
Рыба пангасиус или судак0,5кг
Картофель вареный5шт. (средн.)
Яблоки сладкие1шт. (средн.)
Яблоки кислые1шт. (средн.)
Чеснок6долек
Масло растительное произвольно
Майонез произвольно
Укроп произвольно
Лавровый лист произвольно
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Кулинарные рецепты от ВкусНинки
Рецепт:

В большую емкость (в миску) сложить: вареный «в мундире» и очищенный от кожуры картофель (каждую картофелину разрезать на 4 части), нарезанные дольками, с удаленной сердцевиной, яблоки (с кожурой), разрезанные пополам дольки чеснока, нарезанную кубиками 1,5х1,5х1,5см рыбу, лавровый лист; налить растительное масло, майонез (понемногу), посыпать черным молотым перцем, посолить (слегка, т.к. соль содержится в майонезе). Лук – не добавлять! Все хорошо перемешать.

Взять 2 куска пищевой фольги длиной по 0,5м, сложить на столе крест-накрест и в середину выложить содержимое миски. Тщательно завернуть «фарш» в фольгу и сформовать по посуде, в которой будет запекаться блюдо. Емкость для запекания смазать растительным маслом и отправить наш пакет в духовку на 35мин. при температуре 170*С.

Если нет духовки, - не беда: положить наш сверток в сковороду, поставить на слабый огонь и накрыть крышкой. Через пол-часа блюдо будет готово.

 Это блюдо можно приготовить и в микроволновке. Но тогда «фарш» следует поместить в рукав для запекания.

Готовое блюдо  выложить, прямо в фольге, на большую плоскую тарелку. В центре проделать отверстие и разрезать фольгу на сегменты, которые следует подобрать (скомкать) к краям, посыпать мелко порезанным укропом. Блюдо готово! Бокал вина к нему – не помешает.

Изюминка рецепта:

Для этого блюда подойдет любая морская рыба со слабо выраженным вкусом и запахом. В данном рецепте присутствует интересная кулинарная идея, а приготовление – довольно простое.

Источник:

Из письма в адрес телепрограммы «Вкусно с Б.Б.» от Светланы Думиной, г.Севастополь, АР Крым.

4139
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

В ресторане, официант:
-- Мадам, почему ваш муж залез под стол?
-- Это не муж, муж стоит в дверях… Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э