 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Рыба с рисом по-португальски |
ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.. электро плита |
Страна
Европа
Португальская Республика
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
40 мин
|
Ингредиенты:
| масло растительное | 4-5 | ст л | | лук репчатый | 2 | шт | | чеснок | 1 | зубчик | | петрушка | 1 | пучок | | помидоры | 500 | г | | или томатное пюре | 4 | ст л | | рис | 1 | ст | | вино белое | 1 | рюмка | | рыба любая | 750 | г | | соль | 1 | ч л | | перец | ½ | ч л | | майоран | | по вкусу | | тимьян | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Рис залить большим количеством подсоленной воды. Лук измельчить и слегка обжарить в растительном масле. Добавить растолченный чеснок, зелень петрушки, разрезанные помидоры или томатную пасту. Все потушить. Рис слить просушить, соединить с жаренным луком и помидорами, добавить вино, соль, перец и остальную зелень. Сырую рыбу нарезать кубиками 2+2 см выложить на рис и тушить под крышкой 20 минут до готовности.
|
Изюминка рецепта:
Здесь - блюдо для любителей тушеной рыбы (почти вареной).
|
Источник:
«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.
|
Авторский комментарий
Я, например, такую не люблю… Я, все-таки, вначале бы рыбу поджарил, чтобы появилась на ней хрустящая корочка. С.Олейник.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel