Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Рыбная солянка ТИП
Первые блюда
Рыбные супы
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., эл. плита
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
8
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
рыба500г
капуста белокочанная1кг
грибы белые200г
огурцы соленые1-2шт
бульон рыбный1,5л
лавровый лист1листик
лук репчатый2шт средние
паста томатная100г
масло растительное0,5ст
мука100г
сметана (по желанию)3-4ст л
соль, перец по вкусу
Рыбная солянка
Рецепт:

Голову, кожу, плавники, кости рыбы опустить в подсоленную воду, добавить лавровый лист и варить около часа. Лук измельчить и обжарить в масле, добавить муку. Затем медленно влить бульон. Очищенные и порезанные грибы поставить варить в бульоне. Огурцы нарезать мелко кубиками, капусту нарубить и добавит в суп. Приправить солью и перцем. Варить на слабом огне до готовности. Томатную пасту добавить по вкусу. Перед подачей к столу, за 20 минут, добавить куски рыбы. Дать немного покипеть, чтобы сварилась рыба и подать. Сметану подать отдельно.

Изюминка рецепта:

Изюминка этой солянки - в наличии всех, без исключения, ингредиентов.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

2526
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

– Гарсон! Кажется, я хватил лишнего. Принесите что-нибудь отрезвляющее.
– Пожалуйста – счет! Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э