Салат из огурцов по-фламандски

Рецептов - 2818

Продуктов - 201

Специй - 35

Видео рецептов - 114

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Фильм «Край хлеба». III часть »»»

• Фильм «Край хлеба». II часть »»»

• Фильм «Край хлеба». I часть »»»

• Телятина под соусом из каперсов и лисичек с картофельными галетами от Романа Бондарева »»»

• Куриная грудинка с cоусом «Сальмис» и спаржей от Дениса Комаренко »»»

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

все видео рецепты »»»

Готовим вкусно дома

Главная :: Вторые блюда :: Мясные ::

Рецепт приготовления блюда

Рыбные котлеты по-фламандски

ТИП
Вторые блюда
Мясные

ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита

Страна
Европа
Королевство Бельгия

Количество персон
3

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

сельдь свежая	500	г
хлеб белый	100	г
лук репчатый	1	шт
чеснок	2	зубчика
масло анчоусное	2	ст л
яйцо	1	шт
каперсы	1	ст л
соль перец		по вкусу
сухари панировочные		для панировки
масло растительное		для жарки

Рецепт:

Очищенную сельдь пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и размоченным хлебом. Затем фарш перемешать с яйцом, измельченными каперсами, анчоусным маслом, солью и перцем. Сформовать небольшие котлеты, обвалять в сухарях и зажарить с обеих сторон. Подать с картофельным или зеленым салатом

Изюминка рецепта:

Изюминка этого рецепта проста: надо найти свежую селедку…

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

бельгийская кухня каперсы котлеты сельдь

3604

Добавить запись в закладки:

Рейтинг записи:

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Читай еще:

Мужик приходит в ресторан и говорит официанту:
- Графинчик водочки и что-нибудь на ваш вкус.
Официант:
- Так и запишем – два графинчика водочки… Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка MarVus 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 21:38