Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Рыбный суп по-гречески ТИП
Первые блюда
Рыбные супы
ТEХНОЛОГИЯ
Газ., электро плита
Страна
Европа
Греческая Республика
Количество персон
8
Время приготовления
долго (более 20 мин.)
Ингредиенты:
окунь морской или другая морская рыба1кг
лук репчатый1шт
зелень1пучок
лист лавровый1листик
перец черный5-6горошин
мука2ст л
маргарин2ст л
чеснок½зубчика
помидоры2шт
сливки6ст л
соль по вкусу
вода1,5л
Рыбный суп по-гречески
Рецепт:

Рыбу очистить, удалить голову, кожу, хребет и разделить на части. Голову, кожу и кости отварить в воде, добавив лук, зелень, перец и лавровый лист. Варить 30 минут. Бульон процедить, опустить в него порционные куски рыбы и варить на слабом огне до готовности рыбы. Маргарин растопить на сковороде, добавить муку и немного бульона. Полученную заправку вылить в бульон, добавить очищенные помидоры, толченный чеснок, сливки, соль. Дать закипеть, снять с огня и дать настояться под закрытой крышкой. Подавать с белым хлебом.

Изюминка рецепта:

Изюминкой в этом рыбном супе, является заправка и все остальные добавки (помидоры, чеснок, сливки).

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

2375
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

- Ты плов умеешь готовить? Котлетки жаришь? Ну, хотя бы салатики?
- Ну что ты ко мне пристал?! Я неплохо ставлю чайник! Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э