 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Рулетики по-китайски |
ТИП Закуски
Горячие
Мясные
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Азия
Китайская Народная Республика
|
Количество персон
4 |
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| буженина (ветчина) | 120-150 | г | | лук | 1 | шт. | | соевый соус | 1 | ст.л. | | яйцо | 1 | шт. | | крахмал | 3-4 | ст.л. | | масло растительное | 2 | ст.л. |
|
|
Рецепт:
Лук очистить, очень мелко нарезать или измельчить в блендере. Добавить соевый соус, перемешать до однородной массы и замариновать мясо. Через 30 минут мясо вынуть и нарезать небольшими кубиками, полить растительным маслом. В оставшийся маринад вбить яйцо, добавить крахмал, перемешать, чтобы получилось жидкое тесто и испечь тонкие блинчики. Каждый блинчик разрезать пополам, на каждую половинку положить ветчину, завернуть рулетиком и выложить на блюдо. Подавать с овощами и соевым соусом.
|
Изюминка рецепта:
Изюминка - в подаче (с овощами и соевым соусом).
|
Источник:
Автор и составитель В. Н. Пашинский, «Легендарные лакомства мира». Издательство «Астрель», издательство «Полигон». Москва, Санкт-Петербург. 2011 г.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel