Австралийские бифштексы с бананами
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Рыба в белом маринаде ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
ТEХНОЛОГИЯ
газ., электроплита
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
6
Время приготовления
50 мин
Ингредиенты:
Рыбное филе (судак, морской окунь, навага)600г
Мука (пшеничная)2ст.л.
Масло растительное2ст. л.
Зелень петрушки или укропа произвольно
Соль по вкусу
Маринад
Уксус 3%300мл
Лук репчатый2шт.
Морковь2шт.
Петрушка (корень)1шт.
Бульон рыбный2ст. л.
Масло растительное3ст.л.
Сахар1ч.л.
Лавровый лист произвольно
Гвоздика произвольно
Перец черный и душистыйпо 2-3горошины
Соль по вкусу
Рыба в белом маринаде
Рецепт:

 Для маринада нарезанный кольцами лук обжарить на масле 5 минут. Положить нарезанные соломкой коренья и обжаривать еще 5-7 минут. Влить бульон, добавить пряности, сахар, соль и тушить 15-20 минут. Затем добавить уксус и довести маринад до кипения. Филе рыбы посолить, запанировать в муке и обжарить на масле до образовании золотистой корочки. Переложить рыбу в глубокое блюдо, залить горячим маринадом и охладить. При подаче – украсить зеленью.

Изюминка рецепта:

Изюминка здесь – в маринаде (читай внимательно рецепт).

Источник:

Современный российский народный кулинарный рецепт.

2358
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

– Гарсон! Вы какой сыр мне принесли? Я просил швейцарский, а это голландский!
– А вам с ним разговаривать? Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э