Пудинг из кабачков
все "Изюминки"
Рецептов - 2818
Продуктов - 201
Специй - 35
Видео рецептов - 114
 
Рецепты по типамРецепты по типам

Кулинарные
блюда

Прислать рецепт Рецепты от шеф-повара
 
Рецепты по континетамРецепты по континетам

Рецепты по
континетам

Готовят кулинарные авторитетыГотовят кулинарные авторитеты

Как готовят
кулинарные авторитеты

Кулинарные видео рецептыКулинарные видео рецепты

Видео
рецепты

все видео рецепты »»»


Вкусно готовимВкусно готовим

Готовим вкусно дома

Рецепт приготовления блюда

Распечатать информацию
Рыбная запеканка  с картофелем  и шпинатом ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита
Страна
Европа
Российская Федерация
Количество персон
6
Время приготовления
1 час 15 мин
Ингредиенты:
филе судака400г
филе трески г/к400г
картофель500г
шпинат500г
чеснок2зубчика
яйца4шт.
крошки свежего хлеба100г
сметана150мл
сыр эменталь200г
масло сливочное1ст. л.
масло растительное1ст. л.
орех мускатный на кончике ножа
соль перец по вкусу
Рыбная запеканка  с картофелем  и шпинатом
Рецепт:

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Кастрюлю с картофелем накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь на 1 минуту. Чеснок очистить и измельчить. Шпинат вымыть, обсушить. Филе судака вымыть, нарезать небольшими кусочками, также нарезать и треску. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить чеснок в течение 2 минут. Выложить шпинат, готовить 2 минуты. Шпинат должен стать мягким,но не должен потерять форму. Снять с огня, приправить солью, мускатным орехом и перцем. Перемешать. Шпинат выложить ровным слоем в форму для запекания. Сделать в нем 4 углубления и вбить в эти углубления яйца. Сверху выложить кусочки рыбы, сметану взбить с солью и перцем и залить сверху. Картофель потолочь в грубое пюре и смешать с хлебными крошками, сыром натертым на крупной терке и растительным маслом. Пюре выложить сверху на рыбу и сметану, поверхность разровнять и поместить в духовку разогретую до 180 *С на 40 минут. Чтобы верх запеканки не пригорал, накрыть фольгой.

Изюминка рецепта:

Это не блюдо, а сплошное объедение!

Источник:

Современный российский народный кулинарный рецепт.

1891
0

Добавить запись в закладки:

  • Google+
  • VKontakte
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Evernote
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Tumblr

Рейтинг записи: 

Голосов: 0 | Средний балл: 0 |

Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.


Читай еще:

В поварской школе преподаватель спрашивает ученика:
– Кто такой шеф-повар?
– Это человек, который может придумать несколько названий для одного блюда. Все анекдоты и афоризмы »»»




Войти

Логин

Пароль



Забыли пароль?
Зарегистрироваться


Преимущества регистрации »

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке



Темы форумаТемы форум

Темы из
форума

• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка
MarVus
21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста
Мария 1
05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма
Дария_
15.02.2011 в 20:03
• запеканка рыбная в микроволновки
Попескул Любовь Мироновна
28.01.2011 в 14:07
• Ищу рецепт рождественского пирога
Сергей Олейник
05.01.2011 в 21:38
Наша барахолкаНаша барахолка

Наша
барахолка

» "Кот-идиот." (в хорошем смысле)
Membrana
26.01.2012 в 20:17
» Фен Philips HP 4983 с ионизатором 100 грн.
Liga0
15.12.2010 в 15:58
» Б.у Запчасти к Пылесосу Тhomas twin tt
Liga0
15.12.2010 в 15:55
» Продам Фен Philips HP 4962 (новый)
Omid
15.12.2010 в 14:51
» Продам Фен Philips HP 4962
Omid
15.12.2010 в 14:49
» Продам Фен Philips HP 4963
Omid
15.12.2010 в 14:48
» Продам Фен Philips HP-4961/00
Omid
15.12.2010 в 14:47
Добавить свое объявление »»»

Реклама на ВкуснинкеРеклама на Вкуснинке

Реклама














 
Ваш e-mail
Подписать

Архив рассылок»»»
 
Продукты:   а б в г д е з и й к л м о п р с т у ф х ц ч ш щ я 
Специи:        а б в г д ж з и к л м п р т ч ш э