 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом |
ТИП
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов
|
ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита |
Страна
Европа
Российская Федерация
|
Количество персон
6 |
Время приготовления
1 час 15 мин
|
Ингредиенты:
| филе судака | 400 | г | | филе трески г/к | 400 | г | | картофель | 500 | г | | шпинат | 500 | г | | чеснок | 2 | зубчика | | яйца | 4 | шт. | | крошки свежего хлеба | 100 | г | | сметана | 150 | мл | | сыр эменталь | 200 | г | | масло сливочное | 1 | ст. л. | | масло растительное | 1 | ст. л. | | орех мускатный | | на кончике ножа | | соль перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Кастрюлю с картофелем накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь на 1 минуту. Чеснок очистить и измельчить. Шпинат вымыть, обсушить. Филе судака вымыть, нарезать небольшими кусочками, также нарезать и треску. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить чеснок в течение 2 минут. Выложить шпинат, готовить 2 минуты. Шпинат должен стать мягким,но не должен потерять форму. Снять с огня, приправить солью, мускатным орехом и перцем. Перемешать. Шпинат выложить ровным слоем в форму для запекания. Сделать в нем 4 углубления и вбить в эти углубления яйца. Сверху выложить кусочки рыбы, сметану взбить с солью и перцем и залить сверху. Картофель потолочь в грубое пюре и смешать с хлебными крошками, сыром натертым на крупной терке и растительным маслом. Пюре выложить сверху на рыбу и сметану, поверхность разровнять и поместить в духовку разогретую до 180 *С на 40 минут. Чтобы верх запеканки не пригорал, накрыть фольгой.
|
Изюминка рецепта:
Это не блюдо, а сплошное объедение!
|
Источник:
Современный российский народный кулинарный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel