Цыганский шницель

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Изюминки от Вкуснинки :: Закуски :: Горячие :: Рыбные :: Вторые блюда :: Рыбные, из морепродуктов ::

Рецепт приготовления блюда

Рыбное филе маринованное

ТИП
Закуски
Горячие
Рыбные
Вторые блюда
Рыбные, из морепродуктов

ТEХНОЛОГИЯ
газ.,электроплита

Страна
Южная Америка
Федеративная Республика Бразилия

Количество персон
2

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

филе рыбы	500	г
уксус винный	4	ст. л.
масло растительное	3	ст. л.
перец черный		на конце ножа
перец красный острый		на конце ножа
лист лавровый	1	шт.
лук репчатый	2	шт. большие
паста томатная	1	ч. л.
сахар	1	ч. л.
масло сливочное		немного
миндаль очищенный		произвольно

Рецепт:

Филе нарезать не слишком тонко и поставить тушить в подсоленной воде. Тем временем приготовить маринад из уксуса, растительного масла, соли, красного и черного перца, лаврового листа и томатного пюре.

Положить в него тушенную рыбу и оставить на ночь. Сверху выложить лук нарезанный кольцами.

На следующий день выложить рыбу на блюдо, украсить кольцами лука и слегка обжаренным на сливочном масле миндалем. Рыба хороша с салатом или картофелем.

Изюминка рецепта:

Это блюдо - не только второе, но и отличная закуска.

Источник:

«Кругосветное путешествие по кухням мира» ООО «РИД» 1995 г.

бразильская кухня маринованная рыба рыба

670	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

– Что делает наш шеф-повар?
– Придумывает новое название для вчерашних котлет. Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38