 |
  Как готовят кулинарные авторитеты |
|
 |
|
 |
  Готовим вкусно дома |
 |
Рецепт приготовления блюда |
 |
Рыбный капустняк |
ТИП Первые блюда Рыбные супы
|
ТEХНОЛОГИЯ газ., электроплита |
Страна Европа Украина-Русь
|
Количество персон
|
Время приготовления продолжение
|
Ингредиенты:
капуста | 0,5 | кг | капуста квашеная | 0,5 | кг | вода | 3 | л | картофель | 4 | шт. | пшено | 3/4 | стакана | лук репчатый | 2 | шт. | морковь | 2 | шт. | рыбная консерва в томате | 1 | банка | паста томатная | 1 | ст.л. | масло растительное | | произвольно | лавровый лист | 3-4 | шт. | перец черный | | по вкусу | соль | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Свежую капусту мелко нарезать, квашеную промыть. В кипящую воду положить капусту, целый очищенный картофель и пшено. Варить до готовности. Картофель вынуть, размять и снова положить в кастрюлю. Мелко нарезанный лук и мелко натертую морковь пожарить на растительном масле, в конце варки добавить томат-пасту. Зажарку и рыбные консервы добавить в кастрюлю, посолить, добавить специи и проварить еще 5 минут.
|
Изюминка рецепта:
Спешу поделиться, никогда ранее не встречавшимся рецептом украинского национального супа - капустняка.
|
Источник:
Из рецепта Марии Стариковой. г. Канев Черкасской обл. Украина.
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Голосов: 0 | Средний балл: 0 |
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
|
Читай еще:
|
|
После того как инженер‑технолог Антрекотов разработал новую технологию изготовления котлет, к их выпуску приступил местный хлебозавод.
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|