 |
  Как готовят
кулинарные авторитеты |
|
|
 |
  Последние
комментарии |
|
•
Как приготовить тесто для блинчиков
Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012 |
|
•
Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона
Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012 |
|
•
Торт «Захер» от Бориса Бурды
А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012 |
|
•
Каша гречневая рассыпчатая
очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)
Антон, 01.04.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….
sofia, 22.02.2012 |
|
•
Варенье из дыни и клубники
xochu registracia
sofia, 22.02.2012 |
|
•
История «Штоллена»
Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!
Theflownaway, 07.02.2012 |
|
•
Эскалоп из свинины
hi!!!
Caddy, 06.02.2012 |
|
|
|
  Готовим вкусно дома |
|
Рецепт приготовления блюда |
 |
| Рулет из телячьей грудинки |
ТИП
Закуски
Холодные
Мясные
Горячие
Мясные
Вторые блюда
Мясные
|
ТEХНОЛОГИЯ
духовка |
Страна
Европа
Украина
|
Количество персон
|
Время приготовления
долго (более 20 мин.) |
Ингредиенты:
| грудинка телячья | 1,5 | кг | | яйца вареные | 4-5 | шт | | морковь | 3 | шт | | кукуруза консервиров | ½ | банки | | перец болгарский | 2 | шт | | масло сливочное | 4 | ст ложки | | вода или бульон | 1 | ст | | соль, перец | | по вкусу |
|
|
Рецепт:
Из грудинки удалить все кости, обсушить, посолить, поперчить. Морковь, перец и яйца нарезать мелкими кубиками, соединить, добавить кукурузу и перемешать. Полученную смесь положить на середину мяса, туго завернуть рулетом, перевязать нитками, положить на противень смазанный маслом, влить воду или бульон и запекать в разогретой до 180- 200 *С духовке, периодически поливая соком. Запекать до готовности. Готовый рулет охладить, снять нитки, нарезать тонкими ломтиками, выложить на блюдо. Вокруг можно положить обжаренные кабачки, очищенные дольки апельсина и киви.
|
Изюминка рецепта:
Изюминкой рецепта - телятина, а телятиной называется более мягкое и менее жирное мясо молодых (не старше 3 месяцев) животных.
|
Источник:
Украинский народный рецепт.
|
|
|
|
|
Добавить запись в закладки:
|
Рейтинг записи:
Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.
|
|
 |
 |
|
|
|
Добавить комментарий
|
|
|
|
Читай еще:
|
|
|
- Извините, почему ваши фирменные котлеты так сильно пахнут водкой?
Официант отступает на несколько шагов и учтиво спрашивает:
- А сейчас?
Все анекдоты и афоризмы »»»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Главная
.(JavaScript должен быть включён для просмотра email адреса)
| Карта сайта
YouTube Channel