Манделах - рейнское печенье

Рецептов - 2262

Продуктов - 175

Специй - 22

Видео рецептов - 110

Кулинарные
блюда

Рецепты по
континетам

Как готовят
кулинарные авторитеты

Видео
рецепты

• Клуб Вкусно! Первый выпуск. 2 рецепта салата из курицы »»»

• Рагу по-ковбойски от Бориса Бурды »»»

• Салат «Диоклетиан» от Бориса Бурды »»»

• Чихиртма из курицы от Бориса Бурды »»»

• Хачапури по-президентски от Сандры Саакашвили и Бориса Бурды »»»

• Плов от Бориса Бурды »»»

все видео рецепты »»»

Последние
комментарии

• Как приготовить тесто для блинчиков

Я считаю что блины и блинчики это одно и тоже,…
Лидия, 17.05.2012

• Готовим без кулинарных книг. Холодные супы от Ильи Лазерсона

Да, это очень необычный для меня рецепт, вообще например окрошку…
Юля, 13.05.2012

• Торт «Захер» от Бориса Бурды

А мне понравился рецепт. Очень хорошо разнообразит ассортимент кондитерских…
Михаил, 22.04.2012

• Каша гречневая рассыпчатая

очень вкусная каша. Кто не любит гречку - может полюбить)

Антон, 01.04.2012

• Варенье из дыни и клубники

evropa.azia,afrika,severnaya amerika,centralnaya amerika…okeaniya….

sofia, 22.02.2012

• Варенье из дыни и клубники

xochu registracia

sofia, 22.02.2012

• История «Штоллена»

Перепробовала в Дрездене практически все виды штоллена - ОХРЕНИТЕЛЬНО вкусно!

Theflownaway, 07.02.2012

• Эскалоп из свинины

hi!!!

Caddy, 06.02.2012

Готовим вкусно дома

Главная :: Закуски :: Холодные :: Рыбные ::

Рецепт приготовления блюда

Рулет «Лососевая крыша»

ТИП
Закуски
Холодные
Рыбные

ТEХНОЛОГИЯ
смешивание

Страна
Европа
Украина

Количество персон
4

Время приготовления
долго (более 20 мин.)

Ингредиенты:

лосось копченый	200	г филе
сливки густые	125	мл
лук зеленый	1	пучок
петрушка резанная	1	ст ложка
желатин	1	ч ложка
соль, перец		по вкусу
помидоры	200	г

Рецепт:

Желатин замочить в холодной воде в соотношении 1:6 до набухания, затем растопить на водяной бане и остудить. Из помидоров удалить семена, нарезать небольшими кубиками, а зеленый лук мелкими колечками. Сливки взбить, соединить с луком и помидорами, с желе, посолить, поперчить и перемешать. Лосось нарезать ломтиками, выложить на фольгу в виде крыши из черепицы, сверху выложить сливочно- помидорную массу и свернуть в рулет, завернув в фольгу. Положить рулет в холодильник на три часа. При подаче к столу снять фольгу, нарезать на порционные кусочки и украсить зеленью.

Изюминка рецепта:

Тихо шифером шурша, крыша едет не спеша… Это не про эту крышу… Эта крыша съезжает правильно и в нужном направлении…

Источник:

Совремнный украинский народный рецепт.

лосось рулеты

1563	0	Добавить запись в закладки:
Рейтинг записи: Чтобы голосовать, необходимо зарегистрироваться.

Добавить комментарий

Читай еще:

Для нормального человека:
1 бутылка - нормально;
2 бутылки - много;
3 бутылки - мало Все анекдоты и афоризмы »»»

Темы из форума
• «Каждую ягодку в дело». Фруктовая выпечка ВкусМарина 21.07.2011 в 16:48
• Ищу рецепт приготовления бычьего хвоста Мария 1 05.05.2011 в 13:55
• Рецепт ризотто как искусство а не догма Дария_ 15.02.2011 в 21:03
• запеканка рыбная в микроволновки Попескул Любовь Мироновна 28.01.2011 в 15:07
• Ищу рецепт рождественского пирога Сергей Олейник 05.01.2011 в 22:38